想不想吃榨菜丝炒肉？快来跟着我学习

想不想吃榨菜丝炒肉？那就快来跟着我学习怎么制作！

·首先准备好新鲜的猪肉切成丝，榨菜切丝备用。

·生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、食用油适量。

·接下来将猪肉丝加入一点料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟，然后加入玉米淀粉抓匀锁住水分。

·锅中倒入适量的食用油加热至六成热，然后将腌制好的猪肉丝倒入锅中快速滑炒至变色，捞出备用。

·锅中留底油加入榨菜丝翻炒至软烂，然后加入炒好的猪肉丝继续翻炒均匀。

·最后加入鸡精、盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。

这道榨菜丝炒肉就做好啦！返回搜狐，查看更多

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